চালের মোকামে সরকারের তদারকি বৃদ্ধির ফলে বাজারে কিছুটা ইতিবাচক প্রভাব পড়েছে। পাইকারি বাজারে মিনিকেট চালের দাম বস্তায় ৫০ টাকা কমলেও মোটা চালের দাম কেজিতে এক টাকা বেড়েছে। তবে খুচরা বাজারে চালের দাম সেই তুলনায় কমেনি। এ ছাড়া কাঁচাবাজারে সবজির দামও কিছুটা বাড়তি। তবে স্বস্তি দিচ্ছে মুরগি ও ডিমের দাম।
গতকাল বৃহস্পতিবার রাজধানীর নয়াবাজার, হাতিরপুল ও কারওয়ানজারসহ আশপাশের বেশ কয়েকটি বাজার ঘুরে এসব তথ্য পাওয়া গেছে।
তেজগাঁও এলাকার সবচেয়ে বড় পাইকারি ব্যবসায়ী জনতা চাল ভান্ডারের রাসেল মিয়া বলেন, চলতি সপ্তাহে মিনিকেট চালের দাম বস্তায় ৫০ থেকে ৬০ টাকা কমেছে। তবে মোটা চাল স্বর্ণার দাম বস্তায় ৫০ টাকা বেড়েছে।
পাইকারি বাজারে চালের দাম কিছুটা কমলেও খুচরা বাজারে এর কোনো প্রভাব নেই। আগের বাড়তি দামেই সব ধরনের চাল বিক্রি হচ্ছে।
এদিকে চালের বাজার স্বাভাবিক রাখতে এবং অবৈধ মজুত বন্ধে চালের সবচেয়ে বড় মোকাম নওগাঁয় যৌথ অভিযান শুরু করেছে জেলা প্রশাসন, জেলা খাদ্য বিভাগ ও জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। অভিযানের ফলে কিছুটা কমতে শুরু করেছে খোলাবাজারে চালের দাম।
চালের অপর বড় মোকাম দিনাজপুরের হিলিতে অবৈধভাবে মজুত করা চালের আড়তে অভিযান চালিয়ে মেসার্স মাইক্রো গ্রেইনের তিন গুদাম সিলগালা করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত। দিনাজপুরে চালের বাজারেও অভিযান চালিয়েছে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। এ সময় তিন ব্যবসায়ীকে সাড়ে পাঁচ হাজার টাকা করে জরিমানা করা হয়।
চালের পাশাপাশি কাঁচাবাজারে সবজির দামও বাড়তি। তবে স্বস্তি দিচ্ছে মুরগি ও ডিমের দাম। কোরবানির ঈদের তিন সপ্তাহ পার হলেও এখনো গরু কিংবা খাসির মাংসের দোকানগুলোতে কেনাবেচা নেই বললেই চলে।
ক্রেতারা বলছেন, স্বস্তি দিচ্ছে ফার্মের মুরগি ও ডিম। ব্রয়লার মুরগি প্রতি কেজি ১৪০ থেকে ১৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এ ছাড়া ডিমের দাম ডজনপ্রতি ১১০ থেকে ১২০ টাকা। গত এক বছরেও ডিমের দাম এত নিচে নামেনি। সব মিলিয়ে নিম্ন ও মধ্যবিত্ত শ্রেণির ক্রেতারা মুরগি ও ডিমের দিকেই ঝুঁকছেন বেশি।
সবজির মধ্যে বেশি বেড়েছে টমেটো, করলা, বেগুন, কাঁকরোলের দাম। টমেটো ১৫০ টাকা, বেগুন ও করলা ৮০ থেকে ১০০ টাকা, কাঁকরোল ৭০ থেকে ৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। কাঁচামরিচের দাম বেড়ে ১০০ থেকে ১২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। সবজি বিক্রেতা জাকিয়া বলেন, সপ্তাহের ব্যবধানে সব ধরনের সবজির দাম বাড়তির দিকে। তবে পেঁয়াজ, রসুন ও আদার দাম স্থিতিশীল রয়েছে।
নাজমুল নামে এক বিক্রেতা বলেন, কোরবানির পর মাছ-মাংসের চাহিদা কিছুটা কমে যায়। তখন মুরগি ও ডিমের দামও কমে যায়।
এদিকে চালের ক্রমাগত অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধিতে সার্বিক মূল্যস্ফীতি বৃদ্ধি ও খাদ্যনিরাপত্তায় ঝুঁকি বাড়ার কারণে উদ্বেগ প্রকাশ করেছে কনজ্যুমারস অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (ক্যাব)। সংগঠনটির সিনিয়র সহসভাপতি এসএম নাজের হোসাইন বলেন, কোনো কারণ ছাড়াই চালের দাম বাড়ার ঘটনা দেশবাসীকে উদ্বিগ্ন করেছে।